功效:健脾開胃,補(bǔ)益強(qiáng)身,抗癌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。 配料:嫩藕250克,鮮蘑菇100克,甜面醬50克,干辣椒1個,姜片、精鹽、白糖、味精等各適量。 制作:藕洗洗干凈去皮,切丁,浸入冷水中;蘑菇切;辣椒切末;炒鍋置火上倒入色拉油燒至5成熱,爆入干辣椒,倒入甜面醬,再加藕丁、蘑菇丁及少許水,倒入姜片、精鹽、白糖、味精煮沸,燜2分鐘。 用法:單食或佐餐!
2006年 07月 19日