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          酒精與癌癥的關(guān)系
          

          來(lái)源： 互聯(lián)網(wǎng)  發(fā)表日期： 2009/3/2 8:43:02 閱讀次數(shù)： 3099 
          

          

          

          有報(bào)告指出：在一般人群中，飲用特種酒精飲料是誘發(fā)某些癌癥發(fā)生的危險(xiǎn)因素。 

             １. 酒精飲料中含有自然產(chǎn)生或污染的致癌物，已知的雜醇油、多環(huán)芳香烴和亞硝胺等。 
          

             ２. 酒精是一種良好的溶劑，嗜酒可加速致癌物的吸收，如吸煙又飲酒時(shí)可促進(jìn)煙草相關(guān)的致癌物進(jìn)入粘膜，有致癌危險(xiǎn)性。 
          

             ３. 酒精影響機(jī)體的酶,增強(qiáng)致癌物的毒性作用。酒精是異物代謝的誘導(dǎo)劑，嗜酒可引起肝臟細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的增生。因此，嗜酒可使致癌物代謝活化增強(qiáng)，胞漿中的醇脫氫酶是酒精代謝最主要的酶，有些致癌物質(zhì)代謝途徑與酒精相似，通過(guò)醇脫氫酶進(jìn)行。兩者聯(lián)合作用時(shí)，竟?fàn)幫幻赶担瑢?dǎo)致竟?fàn)幮砸种�，出現(xiàn)增毒現(xiàn)象。 
          

             ４. 酒精對(duì)自由基的產(chǎn)生和脂質(zhì)過(guò)氧化的作用。酒精在微粒體氧化過(guò)程中能產(chǎn)生自由基，攻擊肝細(xì)胞的大分子，引起細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞。此外，由于嗜酒降低了飲食中抗氧化物如維生素Ｃ和Ｅ、硒、β－胡蘿卜素等的攝入，導(dǎo)致自由基和脂質(zhì)過(guò)氧化物協(xié)加，損傷肝細(xì)胞膜，攻擊去氧核糖核酸，并有致癌作用。 
          

             ５. 嗜酒影響免疫功能。蘇聯(lián)學(xué)者蘇別克指出：慢性酒精中毒會(huì)降低免疫功能，表現(xiàn)為血液中Ｂ、Ｔ免疫細(xì)胞減少。正常人飲用了一定量的酒精，也可以發(fā)生暫時(shí)性的免疫異常現(xiàn)象。在慢性酒精中毒者身上，由免疫細(xì)胞參與的體液免疫功能受到了損害。 
          

             美國(guó)癌癥研究所的前所長(zhǎng)亞瑟·厄普頓提出“只能適量飲酒”。
          

           
          

                                                                                                                                               2005年 08月 28日 
          
				

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