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甘藍(lán)、卷心菜和西蘭花防結(jié)腸癌
英國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，食用甘藍(lán)、卷心菜和西蘭花等十字花科蔬菜能夠預(yù)防結(jié)腸癌。
腸道中一種被稱為芳香烴受體的蛋白質(zhì)能修復(fù)受損的腸細(xì)胞，使它們恢復(fù)吸收營(yíng)養(yǎng)、分泌保護(hù)性粘液的能力。體內(nèi)缺乏該蛋白質(zhì)時(shí)，受損細(xì)胞肆意分裂，可能導(dǎo)致腸癌。英國(guó)倫敦弗朗西斯·克里克研究所人員對(duì)腸道中無(wú)法生成或激活芳香烴受體的轉(zhuǎn)基因小鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。若對(duì)小鼠的腸道炎癥置之不理，最終將發(fā)展為腸癌。研究人員給它們喂食十字花科蔬菜后發(fā)現(xiàn)，小鼠腸道不再發(fā)炎，也未形成腫瘤。有趣的是，當(dāng)已經(jīng)患上癌癥的小鼠開(kāi)始食用這些綠色蔬菜，它們的腫瘤明顯變小。
美國(guó)臨床腫瘤學(xué)會(huì)推薦：運(yùn)動(dòng)+堅(jiān)果防腸癌
預(yù)防腸癌，最重要的是飲食要均衡，少吃高糖、高脂、油炸、刺激、腌制食品等，多吃新鮮蔬果、粗纖維食物，少碰方便食品和快餐。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，遵循綜合健康生活方式可減少結(jié)腸癌一半以上死亡風(fēng)險(xiǎn)，而運(yùn)動(dòng)是證據(jù)級(jí)別最高的健康生活方式。2017年，美國(guó)臨床腫瘤學(xué)會(huì)主席海斯教授和候任主席約翰遜教授共同介紹，預(yù)防腸癌最推薦運(yùn)動(dòng)加適當(dāng)吃堅(jiān)果。此外，還要改變久坐不動(dòng)、酗酒抽煙等不良習(xí)慣，不熬夜，不過(guò)胖，可遠(yuǎn)離大腸癌。
血糖高，肝癌風(fēng)險(xiǎn)大
英國(guó)牛津大學(xué)、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院和北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院，聯(lián)合進(jìn)行了一項(xiàng)考察糖尿病和慢性肝炎及肝癌關(guān)系的研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)成年人中，糖尿病與肝癌密切相關(guān)。
該研究于2004年至2008年間招募了超過(guò)51萬(wàn)參與者，其中，50多萬(wàn)人在研究初期無(wú)肝癌或慢性肝病史，但5.8%的人患有糖尿病。之后，研究人員進(jìn)行了10年隨訪。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與無(wú)糖尿病的患者相比，糖尿病患者的肝病患病風(fēng)險(xiǎn)明顯上升，肝癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加了49%，肝硬化風(fēng)險(xiǎn)增加了81%，非酒精性脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)增加了76%，酒精性肝病風(fēng)險(xiǎn)增加了114%。糖尿病患者肝病風(fēng)險(xiǎn)的增加，隨持續(xù)時(shí)間延長(zhǎng)而呈放緩趨勢(shì)，但始終處于升高水平。對(duì)本身沒(méi)有糖尿病的人而言，血糖與肝病風(fēng)險(xiǎn)呈正相關(guān)，即血糖每升高1毫摩爾/升，肝癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加4%，肝硬化的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加為7%，非酒精性脂肪肝病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加7%，酒精性肝病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加10%。
年輕人胃癌高發(fā) 長(zhǎng)期熬夜或是首因
年紀(jì)輕輕，怎么就得了胃癌？究其病因，長(zhǎng)期熬夜和睡眠不足是重要原因。
熬夜直接導(dǎo)致睡眠時(shí)間不足和晝夜生物節(jié)律紊亂，進(jìn)而造成胃動(dòng)力、電頻率、內(nèi)分泌激素等三大紊亂，其長(zhǎng)期健康危害絕對(duì)不容小覷，胃癌則是其最直觀的表達(dá)。美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院（NIH）一項(xiàng)關(guān)于睡眠與胃癌的研究證實(shí)，相較于不熬夜的年輕男性，熬夜者的風(fēng)險(xiǎn)高達(dá)3.97倍；大量流行病學(xué)研究表明，晝夜生物節(jié)律紊亂導(dǎo)致的基礎(chǔ)胃酸分泌失調(diào)與胃食管反流病、反流性食管炎、慢性萎縮性胃炎、胃食管癌等胃腸疾病息息相關(guān)。
遺傳、病毒感染、環(huán)境是鼻咽癌主要誘發(fā)因素
很多人對(duì)鼻咽癌比較陌生，而在我國(guó)南方地區(qū)鼻咽癌卻是高發(fā)惡性腫瘤之一。中山大學(xué)腫瘤防治中心教授、院長(zhǎng)助理孫穎表示，鼻咽位于鼻腔后方、顱腦下方、咽喉上方，是上呼吸道的一部分。導(dǎo)致鼻咽癌的原因有很多種，其中遺傳、病毒感染、環(huán)境是鼻咽癌主要誘發(fā)因素。
據(jù)悉，鼻咽癌是發(fā)生于鼻咽部，起源于鼻咽黏膜上皮細(xì)胞的惡性腫瘤。“鼻咽癌的發(fā)生主要與遺傳因素、EB病毒感染和環(huán)境因素有關(guān)。”孫穎表示，首先，鼻咽癌遺傳易感性是由遺傳因素影響或某種遺傳缺陷，導(dǎo)致其后代對(duì)鼻咽癌易感。目前，一些鼻咽癌易感基因已經(jīng)在高發(fā)家系和散發(fā)人群中被確定了，這些基因在鼻咽癌發(fā)生發(fā)展中起重要作用。其次，EB病毒也是導(dǎo)致鼻咽癌的主要因素之一，正常成年人EB病毒感染率達(dá)95%，但只有少部分人會(huì)發(fā)生鼻咽癌，因此EB病毒感染需與環(huán)境因素及遺傳因素共同起作用。研究表明，EB病毒感染在流行地區(qū)的鼻咽癌發(fā)病過(guò)程中起重要作用。再次，導(dǎo)致鼻咽癌的環(huán)境因素主要包括食用咸魚(yú)及腌制食品，這些食物中含有一種已知致癌物——亞硝胺及前體。除此之外，吸煙、飲酒、長(zhǎng)期暴露于甲醛及高溫燃燒物工作環(huán)境、鼻咽慢性炎癥及水源、糧食中含豐富微量元素鎳都可能誘發(fā)及促進(jìn)鼻咽癌的發(fā)生發(fā)展。
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