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          腫瘤病人多吃紅薯、蘑菇
          

          來(lái)源： 今日早報(bào)  發(fā)表日期： 2009/2/27 14:35:17 閱讀次數(shù)： 6177 
          

          

          

                  日本在研究植物的抗癌作用時(shí)，發(fā)現(xiàn)紅薯的抗癌作用超過(guò)人參，名列榜首，對(duì)癌的抑制作用最強(qiáng)，其抑制率為98．7％(熟的)、94·4％(生的)。紅薯中含有脫氫表雄酮，對(duì)防治癌癥有一定效果。紅薯中還分離出一種叫DHEA的活性物質(zhì)，有抑制癌細(xì)胞發(fā)展的作用。紅薯含有豐富的纖維素，有通便防癌的作用。對(duì)常吃精米白面，而且又愛(ài)吃肉、蛋的人，適量吃些紅薯有利于人體內(nèi)酸堿平衡，有益于健康。 

                  芝麻含有維生素E、葉酸、煙酸，有很強(qiáng)的抗氧化能力；芝麻蛋白質(zhì)中突出的含有大量蛋氨酸、胱氨酸，可防癌、抗癌，還有滋補(bǔ)作用。 
          

                 蘑菇包括松菇、草菇、平菇、香菇以及猴頭菇、銀耳、黑木耳等，含有多糖及多肽類抗癌物質(zhì)，故有明顯的抗癌效果。 
                       
          

                                                                                                                                                2007年 03月 28日 
          
				



          


          

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