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平衡膳食是防癌的關(guān)鍵
來源: 互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)表日期: 2009/2/27 14:37:25 閱讀次數(shù): 3017
中國工程院院士、天津腫瘤醫(yī)院院長郝希山教授近日說,人口老齡化、飲食結(jié)構(gòu)的改變,以及不良的生活方式都是造成惡性腫瘤高發(fā)的原因,而平衡膳食是防癌的關(guān)鍵。
天津腫瘤醫(yī)院對近20年來天津城市居民惡性腫瘤流行趨勢及預(yù)防的研究結(jié)果表明,天津市惡性腫瘤發(fā)病率每年遞增1.99%,20年累計上升45.35%。
郝希山說,癌癥高發(fā)原因多樣,人口老齡化、飲食結(jié)構(gòu)的改變,以及不良的生活方式都是造成惡性腫瘤高發(fā)的原因,其中人口老齡化是最主要的原因。從飲食結(jié)構(gòu)來看,20年間,天津市民熱量攝入來源于脂肪的比例增加了14%,而蔬菜的攝入比例卻下降了26%,碳水化合物的攝入比例下降了16%,谷類攝入的比例下降了36%。專家說,合理飲食可減少四成癌癥的發(fā)生,平衡膳食是防癌的關(guān)鍵。
2006年 10月 09日
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