伊朗研究人員在26日出版的《英國醫(yī)學(xué)雜志》上報告說,常喝水溫超過65攝氏度的熱茶會顯著增加患食管鱗狀細胞癌的風(fēng)險。
研究人員調(diào)查了300名食管鱗狀細胞癌患者和571名健康人,這些人都有每天喝紅茶的習(xí)慣,且平均每人每天喝1升以上。結(jié)果發(fā)現(xiàn),與那些喝65攝氏度以下茶水的人相比,習(xí)慣喝65攝氏度以上熱茶者罹患食管鱗狀細胞癌的風(fēng)險加倍。
2009年03月28日