報道說,這是瑞典卡羅琳醫(yī)學院胃腸學專家蘇珊娜·拉松在對飲食習慣同胃腸癌關(guān)系進行長期研究之后得出的結(jié)論。拉松比較了6萬多名女性和4萬多名男性的飲食習慣,發(fā)現(xiàn)在吃富含鈣和維生素B的食物最多的人群中,胃腸癌發(fā)病率要比那些吃富含鈣和維生素B的食物最少的人低30%到40%。
拉松認為,總體而言,如果及時改變飲食習慣,多喝含鈣高的牛奶,多吃維生素B含量高的蔬菜水果,至少有五分之一的胃腸癌患者可以避免罹患此病。
拉松還建議說,為預防胃腸癌,人們還應(yīng)該戒煙,減少糖的攝入,多吃全麥食品,同時保持正常體重和鍛煉身體。
2006年 11月 30日